Kita kinderzimmer[vc_kmk_article_text]Ein paar Zutaten, die fast jeder zu Hause hat. Ok, Gnocchi muss Du vielleicht extra auf den Einkaufzettel schreiben. Aber es lohnt sich. Eine knappe Woche kannst Du frische Gnocchi bedenkenlos im Kühlschrank aufbewahren. Zusammen mit Dailyyou zeigen wir Dir, wie Du schnell und einfach etwas Abwechslung auf den Esstisch zaubern kannst.[/vc_kmk_article_text][vc_kmk_article_video video_type=”youtube” poster=”13285″ video_youtube=”ftIwHsxtP_o”][vc_kmk_article_recipe_table persons=”4 Personen” time=”30 Minuten” ingredients=”%5B%7B%22amount%22%3A%221%22%2C%22ingredient%22%3A%22Zwiebel%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%222%22%2C%22ingredient%22%3A%22Knoblauchzehen%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%221%20EL%20%22%2C%22ingredient%22%3A%22Oliven%C3%B6l%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%22400%20g%22%2C%22ingredient%22%3A%22passierte%20Tomate%20(Dose)%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%22100%20ml%22%2C%22ingredient%22%3A%22Milch%20(1%2C5%20%25%20Fett)%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%221%20TL%22%2C%22ingredient%22%3A%22getrockneter%20Oregano%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%221%20Prise%22%2C%22ingredient%22%3A%22Kokosbl%C3%BCtenzucker%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%221%20Stange%22%2C%22ingredient%22%3A%22Lauch%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%22400%20g%22%2C%22ingredient%22%3A%22Gnocchi%20(optimalerweise%20Vollkorn)%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%2220%20g%22%2C%22ingredient%22%3A%22Emmentaler%22%7D%2C%7B%22amount%22%3A%2220%20g%22%2C%22ingredient%22%3A%22Parmesan%22%7D%2C%7B%22ingredient%22%3A%22Salz%20und%20Pfeffer%22%7D%5D” image=”13324″]1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Tomaten zugeben und bei kleiner Hitze in ca. 10–15 Minuten sämig einköcheln lassen. Milch zugießen und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Kokosblütenzucker würzen.
2. Lauch waschen, putzen und in 2 cm dicke Ringe schneiden. Lauch und Gnocchi in kochendem Salzwasser 2 Minuten garen. Abgießen und gut abtropfen lassen.
3. Gnocchi und Lauch in einer Auflaufform verteilen und mit Tomatensauce übergießen. Käse darüber reiben.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) ca. 20 Minuten überbacken.[/vc_kmk_article_recipe_table][vc_kmk_adviser_more_recipes type=”recipe” headline=”Mehr Videos”]
Umweltschutz ist heute wichtiger denn je. Kitakinder von heute sind die Weltverbesserer von morgen – wenn wir ihnen zeigen, dass unsere Umwelt schützenswert ist. Nachhaltigkeit, Natur und das Wohlergehen unseres Planeten sind Themen, die auch die Jüngsten beschäftigen. Mit der Umweltbewegung Fridays For Future gehen regelmäßig Millionen Kinder und Jugendliche weltweit auf die Straße, um Politik und Wirtschaft auf Missstände in Sachen Klima aufmerksam zu machen und zu einem Umdenken zu bewegen.
Milch, Soja, Erdnüsse – Zum Glück kommen Unverträglichkeiten auf Nahrungsmittel bei Kindern seltener vor, als viele Eltern denken bzw. befürchten. Was Du aber trotzdem darüber wissen solltest, erfährst Du in diesem Artikel.
Wie aus dem Nichts sind sie da: Pusteln und Quaddeln, die den kleinen Luca fast um den Verstand bringen. Überall juckt es. Der Kleine hört nicht auf zu weinen. Ein Horrorszenario nicht nur für Kinder, sondern vor allem für betroffene Eltern. Die Ursache für solche Symptome kann eine Nahrungsmittelunverträglichkeit sein. Aber wir haben eine gute Nachricht für Dich: Unverträglichkeiten, die im Baby- und Kleinkindalter auftreten, verwachsen sich häufig.
Allergien werden immer häufiger bei Kindern festgestellt – das ist Fakt. In einer großen Studie des Robert Koch-Instituts wurde herausgefunden, dass fast jedes zehnte Kind zwischen 3 und 17 Jahren unter Heuschnupfen leidet. Bei Asthma sind es immerhin vier Prozent. Warum Allergien in den vergangenen Jahrzehnten immens zugenommen haben, konnte die Forschung noch nicht klären.