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kiziTellerduell: Unsere Kinder wählen einen neuen Caterer

  • Circa 2 Minuten Lesezeit
Ein Kind steckt sich einen Löffel voll mit Gemüse in den Mund in der Kita kinderzimmer Hamburg

Maximilian aus dem kinderzimmer Tienrade probiert das neue Kita-Essen. Foto: FUNKE Foto Services | Roland Magunia

Rund 70 Familien testen neues Kita-Essen

Weil Essen für uns mehr als Verpflegung ist, beziehen wir Kinder und Eltern bei der Auswahl unseres zukünftigen Caterers ein. Bei einem gemeinsamen Probeessen standen deshalb ihre Meinungen im Mittelpunkt: Was schmeckt? Was kommt gut an? Und was macht gutes Kita-Essen aus?

Essen gehört zu den festen und wichtigen Momenten im Kita-Alltag. Viele Kinder nehmen einen großen Teil ihrer täglichen Mahlzeiten in unseren Einrichtungen ein. Dabei geht es um mehr als das Sattwerden: Gemeinsame Mahlzeiten bieten Gelegenheit, Neues zu entdecken, unterschiedliche Geschmäcker kennenzulernen und Freude an abwechslungsreichem Essen zu entwickeln. Entsprechend viel Gewicht hat die Qualität der Verpflegung für uns als Träger.

Ein pinker Teller mit Falafel, Cousous und Gemüse vor einem Tafelbild mit einem Affen in der Kita kinderzimmer Hamburg
Smileys mit Plakat zur Bewertung vom Kita Caterer in der Kita kinderzimmer Hamburg

Acht Gerichte, vier Caterer und viele wertvolle Rückmeldungen

Bei unserem Probeessen konnten Kinder und Eltern jeweils zwei Gerichte von vier verschiedenen Caterern kennenlernen. Die Verkostung erfolgte anonym, damit die Speisen möglichst unabhängig vom Namen des Anbieters bewertet werden konnten.

Die Erwachsenen hielten ihre Eindrücke nach jedem Caterer in einer kurzen digitalen Umfrage fest. Auch die Kinder konnten ihre Meinung einbringen: Mit Smiley-Aufklebern zeigten sie, welche Gerichte ihnen schmeckten und welche zu ihren Favoriten gehörten. Schließlich sind sie es, die das Essen später jeden Tag auf dem Teller haben.

Wer zwischendurch eine Pause vom Probieren brauchte, konnte das Spiel- und Beschäftigungsangebot unserer pädagogischen Fachberaterinnen Olga und Rabea nutzen oder sich an unserer Smoothie Station stärken.

Als Träger geben wir jährlich rund eine Million Mahlzeiten aus.

Deshalb müssen für uns Geschmack und Qualität zusammenpassen. Denn ein ausgewogenes Gericht erfüllt seinen Zweck erst dann, wenn die Kinder es auch gerne essen. Wir suchen deshalb einen Caterer, der hochwertige Zutaten zu kindgerechten, abwechslungsreichen und leckeren Mahlzeiten verarbeitet. Dabei darf Kita-Essen über vertraute Lieblingsgerichte hinausgehen. Denn wir möchten Kindern dabei die Möglichkeit geben, neue Lebensmittel und Geschmacksrichtungen in ihrem eigenen Tempo zu entdecken.

Beteiligung gehört für uns dazu

Unsere regelmäßigen Elternumfragen zeigen, welchen hohen Stellenwert die Verpflegung und insbesondere das Mittagessen für Familien haben. Ihre Perspektiven bei der Auswahl einzubeziehen, ist für uns deshalb selbstverständlich. Unser People-Centric-Ansatz bedeutet: Wir stellen die Bedürfnisse und Erfahrungen der Menschen in unseren Einrichtungen in den Mittelpunkt unserer Entscheidungen. Die Rückmeldungen aus dem Probeessen sind ein wichtiger Baustein für die weitere Auswahl. Neben dem Geschmack zählen für uns Qualität, Verlässlichkeit, Abwechslung und ein kindgerechter Speiseplan.

Auch das Abendblatt hat berichtet

Das Hamburger Abendblatt hat unser kiziTellerduell begleitet und in der Ausgabe vom 28.10. ausführlich darüber berichtet.

Hier geht’s zum Abendblatt Artikel

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